Sources
- http://www.gros.org/sinformer/deguster-voila-le-secret/le-gout-les-cinq-sens-et-leur-role-dans-la-degustation
- https://www.youtube.com/watch?v=Kc2fjylFIa4
- http://www.irepspdl.org/aventuresensorielle/pdf/Guide_pedagogique_IREPSPDL.pdf
- http://www.larecherche.fr/savoirs/dossier/langue-au-cerveau-01-07-2010-89388
- http://dictionnaire.doctissimo.fr
- http://fr.wikipedia.org/wiki/Langue_(anatomie_humaine)